Restauracje wegańskie i wegetariańskie w Warszawie to eklektyczny miks roślinnych wersji tradycyjnych dań, kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej, japońskich ramenów i meksykańskich burrito. Powód? Warszawa to jedna z 10 najbardziej wegańskich stolic na świecie według eksperckiego serwisu internetowego HappyCow. Oto 24 najlepsze wegańskie i wegetariańskie restauracje w Warszawie, które zachwycą miłośników (nie tylko) roślinnej kuchni.
Spis treści
Vegan Ramen Shop to jedna z najlepszych ramenowni w Warszawie. Ich wegańskie rameny to najlepszy sposób, aby przekonać miłośników mięsa, że kuchnia roślinna aż kipi od umami.
Wyświetl ten post na Instagramie
Lubicie tradycyjne polskie smaki? W lokal Vegan Bistro znajdziecie najlepsze "schabowe" z ziemniakami i mizerią, tatar, stek z seitanu czy wingsy - oczywiście w pełni wege.
Wyświetl ten post na Instagramie
Eden Bistro zachwyca nie tylko autorską wersją roślinnych dań, ale także klimatem restauracji i własną szklarnią, w której można spędzić miłe popołudnie w otoczeniu roślin. Co znajdziecie w menu? Eklektyczną mieszankę wegańskich dań, a wśród nich laksa na buraczanym zakwasie, koreańskie curry z tofu czy pancakes z soją hoisin.
Wyświetl ten post na Instagramie
Na warszawskich Bielanach i roślinną kuchnię dba Roślina Cafe. Każdego dnia znajdziecie tam pyszne wegańskie śniadania, lunche i ciasta - tofurniki, bezy czy ciasta czekoladowe. Obowiązkowo zamówcie kawałek z filiżanką świetnej kawy.
Wyświetl ten post na Instagramie
Kolejna wegańska miejscówka dla fanów ramenu. Oprócz japońskiego makaronu z aromatycznym wywarem, warto także spróbować przystawek. Polecamy MABO DON - tofu z ryżem i pikantnym mięsem sojowym.
Wyświetl ten post na Instagramie
Ósma Kolonia na Żoliborzu dba nie tylko o świetnie wegańskie dania, ale także o najwyższej jakości składniki. Współpracują z małymi polskimi gospodarstwami, manufakturami oraz lokalnymi dostawcami. W kuchni nie korzystają z białej mąki pszennej, rafinowanego cukru, mrożonek ani półproduktów.
Wyświetl ten post na Instagramie
Wrapy, aksamitne hummusy, wegańskie burgery i szakszuki to specjalności Falli. W roślinnej restauracji znajdziecie bogate menu pełne orientalnych smaków Dalekiego Wschodu i zestaw sosów na każdym stoliku, którym doprawicie dania w swój ulubiony sposób.
Wyświetl ten post na Instagramie
Momencik to pierwsza wegańska meksykańska restauracja w Polsce. Ich roślinne burrito, tacosy i nachosy to najlepszy dowód na to, że meksykańskie specjały zupełnie nie potrzebują dodatku mięsa.
Wyświetl ten post na Instagramie
W Loving Hut znajdziecie wegańskie i wegetariańskie wersje swoich ulubionych azjatyckich dań. W bogatym menu znajdziecie m.in, Bun Cha, Bun Cho, sajgonki, samosy, Kung Pao czy zupę Pho Hanoi.
Wyświetl ten post na Instagramie
Klubokawiarnia No Problem łączy wegańską kuchnię pod okiem Jędrzeja Kuczyńskiego z działalnością kulturalną. Ich menu ma wyraźny twist kuchni azjatyckiej, czego efektem są bao burgery, dania z makaronem soba, korean fried tofu, zupa kimchi czy onigirazu - kanapki ryżowe owinięte w nori.
Wyświetl ten post na Instagramie
W Edamame zjecie nie tylko pyszne roślinne sushi, ale także rozgrzewające zupy - różne wersje miso i grzybową. Z sushi menu na wyjątkową uwagę zasługują special roll - pak choy w tempurze z awokado i pieczonym bakłażanem.
Wyświetl ten post na Instagramie
Street food w wegańskiej wersji? Warto odwiedzić Mango Vegan Street Food, gdzie zjecie pyszne pity z hummusem, falafelami, porcją świeżych warzyw i autorskich sosów, a także burgery, bowle i talerze pełnej orientalnych przysmaków.
Wyświetl ten post na Instagramie
Veganda z dużem sukcesem odkrywa przed nami w pełni roślinne wersje ulubionych dań - tradycyjnych i street food'owych. Przykłady? Chrypiące frytki w czosnkowej glazurze, kalafior w wersji korean fried , a także pieczona brukselka i "schabowy".
Wyświetl ten post na Instagramie
W La Vegana królują bowle- małe i duże, pełne roślinnych pyszności w azjatyckim stylu. Jest w czym wybierać, a my na początek polecamy Tofu Bulgogi, Yuba Cha i rozgrzewającą laksę.
Wyświetl ten post na Instagramie
Miłośnicy bliskowschodniej kuchni, znajdą swoje ulubione smaki w MEZZE. Wegańsko-wegetariańska restauracja specjalizuje się w daniach-talerzach z hummusami i falafelami i dodatkiem kiszonek, świeżym mango, bakłażanem czy sałatką arabską.
Wyświetl ten post na Instagramie
W Jaskółka Bistro znajdziecie wyśmienite wegańskie śniadania, których smaki uzależniają. Przykłady? Tofucznica z boczniakami, migdałowa granola z amarantusem, dyniowo-korzenna brioszka czy tofu z fasolką na pomidorach.
Wyświetl ten post na Instagramie
Youmiko Vegan Sushi ma aż trzy lokalizacje w Warszawie. To najlepszy dowód na to, że wegańskie sushi podbija podniebienia miłośników japońskiej kuchni. W menu znajdziecie w pełni roślinne zestawy Waszych ulubionych klasyków: nigiri, hosomaków, futomaków czy uramaków.
Wyświetl ten post na Instagramie
W menu Vege Miasto królują klasyki, które kochamy wszyscy: pierogi z wegańskimi nadzieniami, penne, spaghetti, hummusy, a także regionalne akcenty, jak gryczanki. To gryczane placuszki z farszem z jarmużu, szpinaku, cieciorki i pieczarek.
Wyświetl ten post na Instagramie
Ich bowle to małe dzieła sztuki pełne dobrodziejstw roślinnej kuchni. W menu znajdziecie Nice Cream bowle na bazie zblendowanych owoców lub Granola bowle na roślinnych mlekach. A w nich ,m.in. surowe kakao, spirulina, karob, masło orzechowe czy świeże owoce.
Wyświetl ten post na Instagramie
Macie ochotę na klimatyczną kolację w roślinnej wersji? Koniecznie zarezerwujcie stolik w Peaches Gastro Girls. W menu znajdziecie warzywa w nietuzinkowych odsłonach, o których trudno zapomnieć. Fasola Piękny Jaś w bulionie w occie z gruszką Konfederacja, pieczony bakłażan z hummusem i sosem tahinowo-pomarańczowym czy tacosy z boczniakiem z salsą verde.
Wyświetl ten post na Instagramie
Elegancka restauracja w centrum Warszawy? The Botanist, restauracja w której menu znajdziecie w pełni wegańskie dania, przystawki i desery. Koniecznie spróbujcie Bao Buns z boczniakiem, stek z selera, Buddha Bowl i Spaghetti Tartufo z pastą truflową.
Wyświetl ten post na Instagramie
Orientalną podróż do świata wegetariańskiej kuchni przeżyjecie w restauracji SHUK. W menu znajdziecie bogatą ofertę śniadań z mezze, szakszuką, pitami i baba ghanoush. Na danie główne polecamy stek z kalafiora, orientalne tofu w chrupiącej panierce czy tureckie pide z pieca.
Wyświetl ten post na Instagramie
Paloma Inn łamie wszystkie stereotypy o wegańskich restauracjach. Jest szalenie stylowa, z kartą oryginalnych dań i ekscytującą kartą drinków. To idealny adres na wieczór z przyjaciółmi. Obowiązkowo zamówcie truflowe frytki z wegańskim kawiorem, kanapkę bankietową i hawajski tost.
Wyświetl ten post na Instagramie
Koreańska restauracja Hesu nie jest stricte wegańska, ale ich roślinna część menu zachwyci miłośników tego typu kuchni. W pięknym, minimalistycznym wnętrzu warto spróbować kkanpungi z tofu w sojowo imbirowo-czosnkowej glazurze czy tuńczyka z arbuza w teriyaki.
Wyświetl ten post na Instagramie
