Viralowy przepis lata 2026? Frozen lemon pasta, najbardziej kremowy makaron sezonu

Pomysłów na makaron jest mnóstwo, ale frozen lemon pasta to zupełna nowość. Przepis stworzyła Claire Thomson, autorka profilu na Instagramie @5 O’Clock Apron. Jej pomysł właśnie krąży po mediach społecznościowych i szybko zdobywa popularność. Makaron jest prosty, mocno cytrusowy. 

To wariacja na temat klasycznego makaronu al limone. Najpierw zamraża się całą cytrynę, a następnie ściera na tarce razem ze skórką i miąższem. W połączeniu z masłem, parmezanem oraz wodą po ugotowaniu makaronu tworzy kremowy, lekko kwaskowy sos.

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Claire Thomson @5oclockapron (@5oclockapron)

 

Frozen lemon pasta - przepis

Składniki na 2 porcje:

• ½ opakowania spaghetti 
• ⅓ dużej cytryny bio 
• 25 g masła 
• 3 łyżki startego parmezanu 
• świeżo mielony pieprz 
• sól 

Przygotowanie:

1. Cytrynę dokładnie umyć, osuszyć i zamrozić.
2. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Przed odcedzeniem zachować trochę wody.
3. Do dużej miski włożyć masło, parmezan i pieprz. Zetrzeć ⅓ zamrożonej cytryny, dodać gorący makaron i niewielką ilość wody z gotowania. Dokładnie wymieszać, aż powstanie kremowy sos. Podawać od razu.