Dwa jajka, odrobina oliwy i zaledwie kilka minut w kuchni. Tyle wystarczyło, by koreańskie "ozempicowe jajka" stały się jednym z najgłośniejszych kulinarnych trendów w social mediach. Czy rzeczywiście mogą zapewnić sytość na dłużej?
Spis treści
Miłośniczki viralowego przepisu na śniadanie przekonują, że pomaga im dłużej utrzymać uczucie sytości i ograniczyć ochotę na podjadanie w ciągu dnia. Czy rzeczywiście ma naukowe podstawy?
Chociaż nazwa "ozempicowe jajka" może sugerować związek z popularnym lekiem wspomagającym odchudzanie, w rzeczywistości nie ma z nim nic wspólnego. To określenie funkcjonujące przede wszystkim w mediach społecznościowych. Odnosi się wyłącznie do kombinacji składników, które w naturalny sposób wspierają produkcję hormonu GLP-1 odpowiedzialnego za uczucie sytości. Jak przygotować popularne śniadanie?
Dwa jajka gotujemy przez około 7 minut, aby żółtka pozostały delikatnie kremowe. Następnie przekładamy je do zimnej wody, obieramy i przekrajamy na połówki. Skrapiamy dobrej jakości oliwą z oliwek extra virgin, a dla lekko orzechowego aromatu, dodajemy także kilka kropel oleju sezamowego. Całość opruszamy szczyptą soli Maldon.
Popularność tego śniadania nie jest przypadkowa. Oba składniki dostarczają substancji odżywczych, które sprzyjają długotrwałemu uczuciu sytości:
Wyświetl ten post na Instagramie
