Śniadanie na ciepło - dlaczego warto zaserwować sobie taki posiłek?
Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu doby. Omijając go fundujemy sobie gorszą koncentrację, mniejszą energię na cały dzień, a także większą pokusę podjadania. Na jakie menu warto więc postawić tuż po przebudzeniu? Doskonałą opcją będzie śniadanie na ciepło. Dlaczego gorący talerz to dobry pomysł?
-
Energia od rana: śniadanie na ciepło, szczególnie bogate w białko i zdrowe tłuszcze, dostarcza nam niezbędnej energii do działania przez cały dzień.
-
Wsparcie metabolizmu: odpowiednio skomponowane śniadanie na ciepło pobudza nasz metabolizm, a co za tym idzie, wspomaga procesy trawienne. Oznacza to, że kalorie, które spożywamy podczas dnia, są szybciej i efektywniej przekształcane w energię.
-
Wspomaganie koncentracji: eksperci twierdzą, że wartościowe śniadanie na ciepło ma pozytywny wpływ na koncentrację i wydajność umysłową. Jeśli więc nakarmisz mózg odpowiednimi składnikami odżywczymi, będziesz pracować wydajniej i kreatywniej.
-
Wsparcie dla układu odpornościowego : regularne spożywanie pełnowartościowych śniadań na ciepło nie tylko pomaga zmniejszyć ryzyko powstawania wielu chorób (na przykład serca i cukrzycy typu 2), lecz także wspiera pracę układu pokarmowego.
Szybkie śniadanie na ciepło - dla gości i nie tylko!
1. Jajecznica na boczku z awokado
Czego potrzebujesz?
- 2 jajka,
- 2 plasterki boczku,
- 1 awokado,
- sól, pieprz
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło?
Boczek smaż na patelni, aż stanie się chrupiący. Następnie na tej samej patelni, usmaż jajka (cały czas mieszając). Jajecznicę przypraw do samu solą i pieprze. Co dalej? Potem przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Jajecznicę z boczkiem i awokado możesz serwować z surowymi, ulubionymi warzywami i pełnoziarnistym pieczywem.
2. Owsianka z jabłkiem i cynamonem
Czego potrzebujesz?
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 2 szklanki mleka (lub wody),
- 1 jabłko,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło?
Gotuj płatki owsiane w mleku (lub wodzie) na małym ogniu przez około 10 minut. Następnie pokrój jabłko na małe kawałki i dodaj do owsianki. Całość dopraw do smaku cynamonem i miodem. Potrawę gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
3. Tosty z guacamole i jajkiem sadzonym
Czego potrzebujesz?
- 2 kromki chleba,
- 1 awokado,
- sok z połowy limonki,
- ząbek czosnku
- sól, pieprz,
- 2 jajka
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło?
Podpiecz chleb w tosterze. W międzyczasie przygotuj guacamole, rozgniatając miąższ awokado widelcem i mieszając go z sokiem z limonki, solą, pieprzem i rozduszonym ząbkiem czosnku. Następnie na patelni, na małym ogniu, usmaż dwa jajka sadzone. Gotowe tosty posmaruj pastą. Na wierzch zaserwuj jajka.
4. Ciepłe kanapki z tapenadą z czarnych oliwek
Czego potrzebujesz?
- 2 kromki chleba,
- pół szklanki czarnych, drylowanych oliwek,
- 1 łyżeczka kaparów.
- łyżeczka soku z cytryny,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- ząbek czosnku,
- 1 pomidor,
- sól, pieprz
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło?
Oliwki, ząbek czosnku, sok z cytryny, kapary, oliwę z oliwek, sól i pieprz przełóż do blendera. Całość zmiksuj na jednolitą masę. Później przygotuj w tosterze chleb. Pieczywo posmaruj pastą. Na kanapki połóż pokrojonego w plastry pomidora.
5. Placki bananowe
Czego potrzebujesz?
- 2 dojrzałe banany,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki płatków owsianych,
- olej do smażenia
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło?
Zblenduj wszystkie składniki na gładką masę. Następnie na patelni z odrobiną oleju smaż placki z obu stron na złoty kolor. Danie serwuj z ulubionymi dodatkami, takimi jak miód, migdały czy owoce.
6. Prosta shakshuka
Czego potrzebujesz?
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 papryka,
- 1 puszka pomidorów,
- 4 jajka,
- sól, pieprz,
- szczypta papryki ostrej
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło?
Na patelni podsmaż pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę. Następnie dodaj pomidory z puszki i dopraw całość do smaku solą, pieprzem i papryką ostrą. Później przychodzi czas na zrobienie 4 wgłębień w sosie i wbicie w te miejsca jajek. Potem wystarczy przykryć patelnię (gotuj na małym ogniu, do momentu aż białka jaj będą ścięte, a żółtka jeszcze płynne). Danie warto serwować z pełnoziarnistym pieczywem.
7. Szybki wrap z jajkiem i szpinakiem
Czego potrzebujesz?
- 2 tortille,
- 2 jajka,
- garść świeżego szpinaku,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- sól, pieprz
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło?
Na patelni podsmaż szpinak na oliwie z oliwek. Później usmaż jajka na twardo. Na każdej tortilli rozłóż szpinak i pokrojone jajka. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Co dalej? Zwiń tortille. Możesz podgrzać je jeszcze na patelni, by zyskać dodatkową chrupkość.
Wytrawne śniadania na ciepło
1. Jajko w koszulce na toście z awokado
Czego potrzebujesz?
- 1 kromka chleba,
- 1 jajko,
- 1 awokado,
- sól, pieprz,
- sok z limonki
Jak przygotować to śniadanie na ciepło?
Ugotuj jajko w koszulce, a następnie podpiecz pieczywo. Później przekrój awokado i rozgnieć je widelcem. Dodaj do niego jeszcze sok z limonki, sól i pieprz i taką pastą posmaruj kromki chleba. Jajko serwuj na toście.
2. Kaszotto z jajkiem
Czego potrzebujesz?
- 1 szklanka kaszy gryczanej,
- 2 szklanki bulionu,
- 1 cebula,
- 1 jajko,
- sól, pieprz,
- natka pietruszki
Jak przygotować to śniadanie na ciepło?
Gotuj kaszę na bulionie do momentu aż wchłonie ona cały płyn. Później na patelni podsmaż cebulę, dodaj kaszę i dopraw do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki. Na wierzch nałóż jajko sadzone.
3. Ciepłe wrapy z wędzonym łososiem
Czego potrzebujesz?
- 2 tortille,
- plastry wędzonego łososia,
- garść sałaty i ulubionych warzyw
- 2 łyżki majonezu,
- sól, pieprz
Jak przygotować to śniadanie na ciepło?
Tortille podgrzej na patelni, a następnie nałóż na nią warzywa, pokrojonego łososia i majonez. Zwiń tortillę w wrapa.
4. Omelet ze szpinakiem, pieczarkami i pomidorkami
Składniki:
- 3 jajka,
- garść świeżego szpinaku,
- garść pomidorków koktajlowych,
- garść pieczarek,
- sól, pieprz
Jak przygotować to śniadanie na ciepło?
Ubij jajka i dodaj sól oraz pieprz do smaku. W dalszych krokach na patelni usmaż szpinak i pieczarki, a potem dodaj do niego ubite jajka. Gdy jajka zaczną się ściągać, dorzuć pomidorki koktajlowe.
5. Grzanki z hummusem i pomidorami
Czego potrzebujesz?
- 2 kromki chleba,
- 4 łyżki hummusu,
- 1 pomidor,
- sól, pieprz,
- oliwa z oliwek
Jak przygotować to śniadanie na ciepło?
Podpiecz chleb, a potem posmaruj go hummusem. Plastry pomidora ułóż na pieczywie. Całość dopraw solą, pieprzem i skrop oliwą.
6. Placki ziemniaczane z jajkiem sadzonym
Czego potrzebujesz?
- 2 duże ziemniaki,
- 1 jajko,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia
Jak przygotować to śniadanie na ciepło?
W pierwszej kolejności zetrzyj ziemniaki na tarce, odsącz nadmiar wody i dodaj przyprawy do smaku. Później formuj małe placki i smaż je na gorącym oleju, aż staną się złote i chrupiące. Oddzielnie usmaż jajko sadzone. Serwuj placki z jajkiem na wierzchu.
7. Grillowany sandwich z serem i szynką
Składniki:
- 2 kromki chleba,
- 2 plasterki szynki,
- 2 plasterki sera,
- 1 łyżka masła
Jak przygotować to śniadanie na ciepło?
Szynkę i ser połóż pomiędzy dwie kromki. Obie strony pieczywa posmaruj też masłem. Kanapkę smaż na grillowej patelni lub w tosterze do momentu, aż chleb stanie się chrupiący, a ser zacznie się topić.
Szybkie śniadanie na ciepło dla dziecka
1. Owsianka z owocami
Czego potrzebujesz?
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 2 szklanki mleka,
- 1 łyżeczka miodu,
- garść ulubionych owoców dziecka
Jak przygotować szybkie śniadanie na ciepło dla dziecka?
Gotuj płatki owsiane w mleku przez około 10 minut, a następnie dodaj miód. Owsiankę podaj z posypanymi na wierzch owocami.
2. Jajecznica z pomidorem
Czego potrzebujesz?
- 2 jajka,
- 1 pomidor,
- sól,
- masło
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło dla dziecka?
Na patelni rozgrzej masło, a następnie podsmaż na niej pokrojonego w kostkę pomidora. Później wbij jajka do pomidorów. Całość mieszaj do momentu, aż jajka będą gotowe. Danie serwuj z pełnoziarnistym pieczywem.
3. Pancakes z bananem
Czego potrzebujesz?
- 1 dojrzały banan,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki mąki,
- 1/4 szklanki mleka,
- szczypta cynamonu,
- olej do smażenia
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło dla dziecka?
W pierwszej kolejności rozgnieć banana widelcem na gładką masę. Później dodaj jajka, mąkę, mleko i cynamon. Na patelni z odrobiną oleju smaż małe placuszki - z obu stron na złoty kolor. Posiłek serwuj z dodatkowymi plasterkami banana i odrobiną miodu. Możesz dorzucić też ulubione owoce dziecka.
4. Ciepłe kanapki z serem
Czego potrzebujesz?
- 2 kromki chleba,
- 2 plasterki sera,
- masło
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło dla dziecka?
Chleb posmaruj masłem i nałóż na kromki ser. Kanapkę smaż na grillowej patelni lub w tosterze do momentu, aż chleb stanie się chrupiący, a ser zacznie się topić.
5. Jajko w koszulce na toście
Czego potrzebujesz?
- 1 kromka chleba,
- 1 jajko,
- masło,
- sól
Jak przygotować to szybkie śniadanie na ciepło dla dziecka?
Najpierw ugotuj jajko w koszulce. Potem podpiecz chleb i posmaruj kromki masłem. Nałóż jajko na tost i dopraw całość przyprawami.
