Gdzie zjeść śniadanie w Gdańsku? Dzień w Gdańsku można zacząć od tradycyjnych zestawów śniadaniowych, oryginalnych kompozycji azjatyckich lub wegańskim menu. Zapraszamy do przeglądu 17 najsmaczniejszych miejsc ze śniadaniami w Gdańsku.
Śniadania w Gdańsku: Marmolada Chleb i Kawa
Gdzie w Gdańsku znaleźć śniadania serwowane cały dzień? W Marmolada Chleb i Kawa nie tylko możemy zjeść dania śniadaniowe na obiad, ale również dostępny jest ich szeroki wybór. Przestronne miejsce ze śniadaniami znajdziemy na terenie Garnizonu, w Gdańsku Wrzeszczu. W menu szeroki wybór klasyków takich jak śniadanie angielskie, szakszuka czy tosty francuskie na słodko i słono (z cheddarem i szynką lub camembertem). Do tego kilka rodzajów bajgli i gofry. Weganie skuszą się na Vegan Bowl z hummusem, smażonym tofu i guacamole, natomiast mięsożercy chętnie sięgną po bułkę z kaszanką.
Śniadania w Gdańsku: Łąka Happy Bar
Miłośnicy oryginalnych i orientalnych śniadań pokochają Łąka Happy Bar. W tej położonej na Dolny Mieście w Gdańsku restauracji znajdziemy nietypowe połączenia na słodko i wytrawnie. Fanów potraw z jajek skuszą takie śniadania jak Mexi Migas, czyli jajecznicę z tortillą i shokupanem czy jajka sadzone z chorizo, cheddarem i pieczonymi ziemniakami, serwowane pod nazwą Hash. Z kolei poszukiwacze azjatyckich smaków mogą zamówić Korean Egg Bun, czyli omlet z kimchi serem, rzodkwią takuan i maślaną bułą, japońską owisankę ryżową z miso i pieczoną dynią lub Shokumiyaki, czyli śniadaniową wersję popularnego japońskiego dania okonomiyaki z jajkami w koszulce i sosem holenderskim oraz przyprawą togarashi i szczypiorkiem. Wielbicielom słodkich śniadań przypadną go gustu japońskie naleśniczki z karmelem miso. Do serwowanych do 14 śniadań można dobrać za10 zł kawę z przelewy lub mimozę. Plusem jest również obszerny lokal, a latem ogródek.
Śniadania w Gdańsku: Słodko Gdańsk
Najmodniejsze śniadania w najbardziej hipsterskiej części Gdańska? W Gdańsku Wrzeszczu przy ulicy Aldony zjemy, wbrew nazwie, nie tylko na słodko. Za to na pewno zjemy pysznie, sezonowo i z pomysłem. W zmieniającym się menu znajdziemy kanapki robione na świeżym chlebie na zakwasie z nietypowymi dodatkami m.in. labnehem, pikantnymi kiełbaskami czy brioszki z masłem orzechowym z owocami. Na mniejszy głód wypiekane na miejscu słodkości, takie jak cynamonki czy drożdżówki. A całość zjedzona w uroczym różowym wnętrzu z pysznymi kawami speciality.
Śniadania w Gdańsku: Drukarnia
Klimatyczna kawiarnia w centrum Gdańska ulokowana jest tuż obok Długiego Targu w minimalistycznie urządzonej kamienicy. Drukarnia słynie ze swoim kaw przelewowych, ale rozszerzyli kartę również na smakowite śniadania: pyszne croissanty, domową granolę i świetne kanapki. Teraz można nieśpiesznie zaczynać dzień od przeglądania albumów o architekturze nad filiżanką kawy i smacznym śniadaniem.
Śniadania w Gdańsku: Avokado SPOT
Kolejne miejsce z serwowanymi cały dzień śniadaniami w wersji wege w Gdańsku. W sercu Wrzeszcza, przy ulicy Wajdeloty, można zjeść wegetariańskie i wegańskie śniadania w Avocado SPOT. Omlet z ciecierzycy, szakszuka z dynią czy tofucznica (jajecznica z tofu) to wegańskie propozycje zamiast typowych potraw z jajek. Do tego szeroki wybór bajgli m.in. z marynowanym boczniakiem, roślinną szynką czy wegańskim pulled porkiem z jackfruita. Unikający glutenu mogą sięgnąć po bezglutenową owsiankę z orzechami i owocami.
Śniadania w Gdańsku: Jak się masz?
Smaczne śniadanie w Gdańsku Oliwie? Po spacerze w Parku Oliwskim warto skusić się na pyszne śniadania w kameralnej knajpce Jak się masz ? Wśród książek i gier pożywimy się pankejkami na kilka sposobów (z owocami, syropem klonowym lub wytrawnie z burakiem i kozim serem), kanapkami lub jajkami w różnych postaciach (szakszuka, sadzone). W ofercie znajduje się także pozycja śniadanie Oliwskie, do którego produkty pochodzą z pobliskiego oliwskiego ryneczku. Dbający o formę chętnie sięgną po pozycje fit: owsiankę lub jaglankę z dodatkami. W Jak się masz? jest miło i na luzie, więc masz się tam po prostu dobrze.
Śniadania w Gdańsku: Mariacka 1 Food&Wine
Eleganckie śniadania przy Mariackiej 1, w samym centrum Gdańska, zjemy tylko w weekend od 9 do 13. W menu znajdziemy klasycznie jajecznicę lub jajka sadzone, ale także nietypowe dania jak grillowanego bakłażana z tapenadą lub bagietkę z wędzoną makrelą.
Śniadania w Gdańsku: Babette. Pracownia chleba i zupy
Nie tylko fani „Uczty Babette” Karen Blixen skuszą się na wizytę w tym położnym przy ulicy Garncarskiej w centrum Gdańska lokalu. Babette stawia na prostotę i produkt – przez cały dzień można tutaj zjeść śniadanie w postaci 2 kawałków świeżutkiego chleba (do wyboru z oferty Babette) i 3 dodatków (mogą być na słodko lub na słono np. śledziki) w towarzystwie kawy lub herbaty. Całość kosztuje 35 zł.
Śniadania w Gdańsku: Fikka
Miejsce na idealne śniadania w stylu skandynawskim w Gdańsku to Fikka przy ulicy Świętego Ducha, kilka kroków od Długiego Targu. To miejsce pokochają nie tylko turyści z Danii czy Norwegii, ale wszyscy spragnieni prostych śniadań opartych na jakościowych produktach. Ukłonem w stronę Skandynawii są kanapki Smørrebrød z nietypowymi składnikami takimi jak wędzony pstrąg, jajecznica z dynią czy paste z drobiu z rabarbarem i fenkułem. Znajdziemy tutaj również wegańską kaszę manną i talerzyk w stylu skandynawskim z jajkiem na miękko, chlebem, palonym masłem i miodem gryczanym. Poza bogatym wyborem kaw, znajdziemy tutaj również matchę w różnych odmianach.
Śniadania w Gdańsku: Woosabi
Kolejne miejsce na azjatyckie śniadanie w Gdańsku. Położone przy łączącym Stare Miasto w Gdańsku z Wyspą Spichrzów Zielonym Moście Woosabi przyciąga wypełnionym roślinami wnętrzem. W menu śniadaniowego możemy wybrać bułeczki bao wypełnione m.in. hummusem, frankfurterkami jajkiem w koszulce. Miłośników śniadań na słodko zainteresuje tost francuski na chałce lub granola z orzechami i owocami. Natomiast zwolennicy śniadań na słono mogą sięgnąć po tosty m.in. z awokado i jajkiem sadzonym i granatem lub wędzonym łosiem, jajkiem w koszulce i kolendrą. Do każdego śniadania kawa lub herbata za 2 zł.
Śniadania w Gdańsku: Pomelo
Kolejne miejsce z pieczywem własnego wypieku. W Pomelo zjemy szakszukę, jajecznicę i jajka po benedyktyńsku w towarzystwie pysznego pieczywa. Spragnieni nietypowych śniadań znajdą w menu Pomelo śniadaniowego hot-doga z chutneyem z czerwonej cebuli lub wegański crumble jabłkowy z dżemem śliwkowym albo smażoną chałkę z kremem chałwowym i lemon curd dla prawdziwych łasuchów. Z nietypowych napoi można zamówić robiony własnoręcznie zakwas z buraka. Pomelo znajdziemy kilka kroków od Długiego Targu przy ulicy Ogarnej, w sercu Gdańska. Latem również z klimatycznym ogródkiem.
Śniadania w Gdańsku: KOS
Gdzie w Gdańsku na śniadanie z dziećmi – to pytanie często pada wśród młodych rodziców i osób podróżujących w towarzystwie maluchów. Restauracja KOS może pochwalić się dużą i wygodną strefą dla maluchów (dźwiękoszczelną, ale z monitorami w sali, aby mieć oko na pociechy) oraz dogodną lokalizacją przy ulicy Piwnej w centrum Gdańska. Śniadania zjemy tutaj od 9 i w menu znajdziemy śniadaniowe klasyki takie jak musli, frittata, jajecznica, jajka sadzone czy tosty z szynką i serem. Wśród ciekawych propozycji jest również pizza śniadaniowa wege lub z boczkiem ora bułka maślana z jajkiem sadzonym i awokado. Co ważne, do każdej śniadaniowej pozycji dostaniemy bezpłatnie nieograniczoną liczbę dolewek kawy lub herbaty.
Śniadania w Gdańsku: Piekarnia Gdańsk
Gdzie śniadanie od rana w Gdańsku? W położonej niedaleko Dworca Gdańsk Główny Piekarni Gdańsk śniadania zjemy już od 7 rano. Wśród licznych pozycji śniadaniowych znajdziemy śniadanie angielskie, śniadanie polskie (parówki, jajko w majonezie i twarożek z rzodkiewką) i śniadanie arabskie (hummus, falafel i sos jogurtowy). Miłośnicy kanapek sięgną po grillowaną pajdę z łososiem i serkiem chrzanowym lub guacamole i sadzonym jajkiem. Natomiast dla łasuchów rekomendujemy bułeczki z Nutellą lub tosty francuskie z syropem klonowym. Po śniadaniu można kupić jeszcze chleb lub słodkości do domu na deser. Klimatyczne jasne wnętrze i gwar tworzą przyjemną miejską atmosferę.
Śniadania w Gdańsku: Chleb i Wino
Restauracja Chleb i Wino znajduje się na Wyspie Spichrzów, z widokiem na piękną Motławę. Efektowny wystrój łączą ponadczasową elegancję z włoskimi inspiracjami, które znajdziemy także w menu. Restauracja codziennie wypieka chleb według własnej receptury i tradycyjnego sposobu piekarniczego. Specjalnościami są również pasty, do których makaron wykonywany jest ręcznie i na miejscu. W 1889 roku w Neapolu powstał przepis na niesamowite ciasto, z którego powstaje pizza rozpływająca się w ustach, jej ciasto jest cienkie i kruche. Warto także zwrócić uwagę na kartę ze śniadaniami, w której znajdziemy tak doskonałe pozycje, jak wafle po benedyktyńsku z jajkami, naleśniki z twarogiem, owocami sezonowymi i granolą czy puszysty jajeczny omlet z dodatkami.
Śniadania w Gdańsku: Tu Można Marzyć
Trudno znaleźć bardziej różnorodną kartkę śniadań niż w gdańskim Tu Można Marzyć. Restauracja serwuje je codziennie, a liczba pozycji na słono i słodko jest imponująca. Przykłady? Croque Madame, jaja po turecku, śniadanie angielskie z fasolką i bekonem, szakszuka z chorizo, jaj poche z łososiem po gofry z bananami i karmelem, francuskie tosty i delikatne naleśniki.
Śniadania w Gdańsku: Plenum
Okolice gdańskiej Stoczni wyrastają na nowe centrum kulinarno-kulturalne Gdańska. Przy ulicy Elektryków powstało obszerne, piękne miejsce w industrialny stylu serwujące prawdopodobnie najpiękniejsze śniadania w Gdańsku. W dodatku śniadania można tu zjeść cały dzień, a popijać je wyśmienitą kawą. Do wyboru są kanapki na zakwasie (z babaganush lub labnehem) lub japońskim chlebie shokupan ( np. z marynowanym tofu lub lososiem, a także gotowe zestawy w stylu japońskim np. z marynowanym tofu, kalafiorem na palonym maśle i masłem z algami i solą.
Śniadania w Gdańsku: Błogo
Błogo to eksperci od słodkości. Kawiarnia i cukiernia słynie z dzieł mistrzów cukiernictwa i ich specjałów, jak ttorty, tarty, ultralekkie serniki, owiane legendą klasyczne brownie, domowe rogaliki, puszyste ptysie, kruche bezy z kremem i owocami czy maślane drożdżówki. Z kolei w piątki, sobory i niedziele serwują wyśmienite śniadania - oczywiście w słodkiej wersji. To raj dla miłośników porannych pancake'ów, naleśników, gofrów czy owsianek i granoli.
