Restauracje wegańskie i wegetariańskie w Warszawie to eklektyczny miks roślinnych wersji tradycyjnych dań, kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej, japońskich ramenów i meksykańskich burrito. Powód? Warszawa to jedna z 10 najbardziej wegańskich stolic na świecie według eksperckiego serwisu internetowego HappyCow. Oto 24 najlepsze wegańskie i wegetariańskie restauracje w Warszawie, które zachwycą miłośników (nie tylko) roślinnej kuchni.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Vegan Ramen Shop
Vegan Ramen Shop to jedna z najlepszych ramenowni w Warszawie. Ich wegańskie rameny to najlepszy sposób, aby przekonać miłośników mięsa, że kuchnia roślinna aż kipi od umami.
\Restauracje wegańskie w Warszawie: Lokal Vegan Bistro
Lubicie tradycyjne polskie smaki? W lokal Vegan Bistro znajdziecie najlepsze "schabowe" z ziemniakami i mizerią, tatar, stek z seitanu czy wingsy - oczywiście w pełni wege.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Eden Bistro
Eden Bistro zachwyca nie tylko autorską wersją roślinnych dań, ale także klimatem restauracji i własną szklarnią, w której można spędzić miłe popołudnie w otoczeniu roślin. Co znajdziecie w menu? Eklektyczną mieszankę wegańskich dań, a wśród nich laksa na buraczanym zakwasie, koreańskie curry z tofu czy pancakes z soją hoisin.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Roślina Cafe
Na warszawskich Bielanach i roślinną kuchnię dba Roślina Cafe. Każdego dnia znajdziecie tam pyszne wegańskie śniadania, lunche i ciasta - tofurniki, bezy czy ciasta czekoladowe. Obowiązkowo zamówcie kawałek z filiżanką świetnej kawy.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Uki Green
Kolejna wegańska miejscówka dla fanów ramenu. Oprócz japońskiego makaronu z aromatycznym wywarem, warto także spróbować przystawek. Polecamy MABO DON - tofu z ryżem i pikantnym mięsem sojowym.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Ósma Kolonia
Ósma Kolonia na Żoliborzu dba nie tylko o świetnie wegańskie dania, ale także o najwyższej jakości składniki. Współpracują z małymi polskimi gospodarstwami, manufakturami oraz lokalnymi dostawcami. W kuchni nie korzystają z białej mąki pszennej, rafinowanego cukru, mrożonek ani półproduktów.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Falla
Wrapy, aksamitne hummusy, wegańskie burgery i szakszuki to specjalności Falli. W roślinnej restauracji znajdziecie bogate menu pełne orientalnych smaków Dalekiego Wschodu i zestaw sosów na każdym stoliku, którym doprawicie dania w swój ulubiony sposób.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Momencik Bistro
Momencik to pierwsza wegańska meksykańska restauracja w Polsce. Ich roślinne burrito, tacosy i nachosy to najlepszy dowód na to, że meksykańskie specjały zupełnie nie potrzebują dodatku mięsa.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Loving Hut
W Loving Hut znajdziecie wegańskie i wegetariańskie wersje swoich ulubionych azjatyckich dań. W bogatym menu znajdziecie m.in, Bun Cha, Bun Cho, sajgonki, samosy, Kung Pao czy zupę Pho Hanoi.
Restauracje wegańskie w Warszawie: No Problem Bracka 20
Klubokawiarnia No Problem łączy wegańską kuchnię pod okiem Jędrzeja Kuczyńskiego z działalnością kulturalną. Ich menu ma wyraźny twist kuchni azjatyckiej, czego efektem są bao burgery, dania z makaronem soba, korean fried tofu, zupa kimchi czy onigirazu - kanapki ryżowe owinięte w nori.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Edamame Vegan Sushi
W Edamame zjecie nie tylko pyszne roślinne sushi, ale także rozgrzewające zupy - różne wersje miso i grzybową. Z sushi menu na wyjątkową uwagę zasługują special roll - pak choy w tempurze z awokado i pieczonym bakłażanem.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Mango Vegan Street Food
Street food w wegańskiej wersji? Warto odwiedzić Mango Vegan Street Food, gdzie zjecie pyszne pity z hummusem, falafelami, porcją świeżych warzyw i autorskich sosów, a także burgery, bowle i talerze pełnej orientalnych przysmaków.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Veganda
Veganda z dużem sukcesem odkrywa przed nami w pełni roślinne wersje ulubionych dań - tradycyjnych i street food'owych. Przykłady? Chrypiące frytki w czosnkowej glazurze, kalafior w wersji korean fried , a także pieczona brukselka i "schabowy".
Restauracje wegańskie w Warszawie: La Vegana
W La Vegana królują bowle- małe i duże, pełne roślinnych pyszności w azjatyckim stylu. Jest w czym wybierać, a my na początek polecamy Tofu Bulgogi, Yuba Cha i rozgrzewającą laksę.
Restauracje wegańskie w Warszawie: MEZZE
Miłośnicy bliskowschodniej kuchni, znajdą swoje ulubione smaki w MEZZE. Wegańsko-wegetariańska restauracja specjalizuje się w daniach-talerzach z hummusami i falafelami i dodatkiem kiszonek, świeżym mango, bakłażanem czy sałatką arabską.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Jaskółka Bistro
W Jaskółka Bistro znajdziecie wyśmienite wegańskie śniadania, których smaki uzależniają. Przykłady? Tofucznica z boczniakami, migdałowa granola z amarantusem, dyniowo-korzenna brioszka czy tofu z fasolką na pomidorach.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Youmiko Vegan Sushi
Youmiko Vegan Sushi ma aż trzy lokalizacje w Warszawie. To najlepszy dowód na to, że wegańskie sushi podbija podniebienia miłośników japońskiej kuchni. W menu znajdziecie w pełni roślinne zestawy Waszych ulubionych klasyków: nigiri, hosomaków, futomaków czy uramaków.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Vege Miasto
W menu Vege Miasto królują klasyki, które kochamy wszyscy: pierogi z wegańskimi nadzieniami, penne, spaghetti, hummusy, a także regionalne akcenty, jak gryczanki. To gryczane placuszki z farszem z jarmużu, szpinaku, cieciorki i pieczarek.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Coco Bowls
Ich bowle to małe dzieła sztuki pełne dobrodziejstw roślinnej kuchni. W menu znajdziecie Nice Cream bowle na bazie zblendowanych owoców lub Granola bowle na roślinnych mlekach. A w nich ,m.in. surowe kakao, spirulina, karob, masło orzechowe czy świeże owoce.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Peaches Gastro Girls
Macie ochotę na klimatyczną kolację w roślinnej wersji? Koniecznie zarezerwujcie stolik w Peaches Gastro Girls. W menu znajdziecie warzywa w nietuzinkowych odsłonach, o których trudno zapomnieć. Fasola Piękny Jaś w bulionie w occie z gruszką Konfederacja, pieczony bakłażan z hummusem i sosem tahinowo-pomarańczowym czy tacosy z boczniakiem z salsą verde.
Restauracje wegańskie w Warszawie: The Botanist
Elegancka restauracja w centrum Warszawy? The Botanist, restauracja w której menu znajdziecie w pełni wegańskie dania, przystawki i desery. Koniecznie spróbujcie Bao Buns z boczniakiem, stek z selera, Buddha Bowl i Spaghetti Tartufo z pastą truflową.
Restauracje wegańskie w Warszawie: SHUK
Orientalną podróż do świata wegetariańskiej kuchni przeżyjecie w restauracji SHUK. W menu znajdziecie bogatą ofertę śniadań z mezze, szakszuką, pitami i baba ghanoush. Na danie główne polecamy stek z kalafiora, orientalne tofu w chrupiącej panierce czy tureckie pide z pieca.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Paloma Inn
Paloma Inn łamie wszystkie stereotypy o wegańskich restauracjach. Jest szalenie stylowa, z kartą oryginalnych dań i ekscytującą kartą drinków. To idealny adres na wieczór z przyjaciółmi. Obowiązkowo zamówcie truflowe frytki z wegańskim kawiorem, kanapkę bankietową i hawajski tost.
Restauracje wegańskie w Warszawie: Hesu
Koreańska restauracja Hesu nie jest stricte wegańska, ale ich roślinna część menu zachwyci miłośników tego typu kuchni. W pięknym, minimalistycznym wnętrzu warto spróbować kkanpungi z tofu w sojowo imbirowo-czosnkowej glazurze czy tuńczyka z arbuza w teriyaki.
