Po premierze „Tony’ego”, filmu o początkach kulinarnej drogi Anthony’ego Bourdaina, nabrałam apetytu na więcej historii ze świata kuchni. Na platformach streamingowych nie brakuje takich tytułów: od ciepłych filmów o rodzinnych restauracjach po mroczne thrillery rozgrywające się w świecie fine diningu.
Ekskluzywna restauracja na wyspie i dwunastu starannie wybranych gości, którzy mają zaszczyt spróbować wyjątkowego menu przygotowanego przez słynnego szefa kuchni Slowika (Ralph Fiennes). Margot (Anya Taylor-Joy) przyjeżdża tam ze swoim partnerem Tylerem (Nicholas Hoult), wielkim miłośnikiem wykwintnej kuchni. Powitani na łodzi płynącej w stronę restauracji wyszukaną ostrygą z cytrynowym kawiorem, jeszcze nie wiedzą, co czeka ich na miejscu, a będzie to coś więcej niż tylko kulinarne doświadczenie pełne rzadkich, sezonowych składników. Gdy wieczór przybierze zupełnie nieoczekiwany obrót, z tej odległej wyspy ciężko się będzie wydostać.
Gdzie obejrzeć? Disney+
W 1961 roku Julia Child, słynna amerykańska kucharka, odnosi wielki sukces dzięki swojej bestsellerowej książce kucharskiej. Na fali popularności zaczyna prowadzić program telewizyjny „The French Chef”, w ramach którego odwiedza amerykańskie rodziny i pokazuje, jak przygotowywać klasyczne francuskie dania we własnych domach. Serial „Julia” zagląda za kulisy tego przełomowego programu i opowiada prawdziwą historię kobiety, która zmieniła sposób, w jaki Ameryka patrzyła na gotowanie. W tytułowej roli występuje Sarah Lancashire, która świetnie oddaje charyzmę, poczucie humoru oraz nieustraszoność Julii Child.
Gdzie obejrzeć? HBO Max
W tym serialu wszystko dzieje się na najwyższych obrotach, zupełnie jak w prawdziwej, tętniącej życiem kuchni. W tle nieustannie rozbrzmiewają odliczające czas minutniki, po kuchni niosą się krzyki, a na ogniu skwierczą rozgrzane patelnie i garnki. Carmy (Jeremy Allen White) do tej pory pracował w najlepszych restauracjach. Kiedy wraca do Chicago, aby przejąć po zmarłym bracie podupadający bar z kanapkami – miejsce dalekie od kulinarnego świata, w którym dotąd funkcjonował – planuje nadać mu nową jakość. Pośród chaosu Carmy próbuje jednak nie tylko poukładać biznes, lecz także zbliżyć się do swojej nowej ekipy, z którą codziennie spędza długie godziny w kuchni.
Gdzie obejrzeć? Disney+
Dwudziestokilkuletnia Aoy (Chutimon Chuengcharoensukying) pracuje w rodzinnej restauracji streetfoodowej, kiedy nieoczekiwanie jeden z członków zespołu ekskluzywnej restauracji Hunger dostrzega jej talent i proponuje jej dołączenie do jednej z najlepszych kuchni w Bangkoku. Aoy trafia nagle do prestiżowego zespołu, w którym nauka perfekcyjnego krojenia wołowiny Wagyu idzie w parze z ogromną presją i gorzkimi łzami. Jak mówi szef Paul (Nopachai Chaiyanam): „Żeby zostać szefem kuchni, potrzebujesz determinacji silniejszej niż miłość”. Czy Aoy ma w sobie to, czego potrzeba, by sprostać temu wyzwaniu?
Gdzie obejrzeć? Netflix
W żałobie po śmierci ukochanej matki Joe (Vince Vaughn) z nostalgią wraca do jej starych przepisów. Pragnąc odwzorować kuchnię pełną miłości, z której słynęła, postanawia spełnić marzenie matki i otwiera włoską restaurację w sercu Nowego Jorku. Aby zachować autentyczny klimat, do kuchni zaprasza prawdziwe nonne, czyli włoskie babcie. Każda z nich przynosi ze sobą własne przepisy, które od pokoleń są częścią ich rodzinnych tradycji. Ta oparta na prawdziwej historii historia rozgrzewa serce i przypomina, że jedzenie to nie tylko smak, który na długo pozostaje w pamięci, ale także sposób, w jaki okazujemy sobie miłość i zachowujemy wspomnienia o bliskich.
Gdzie obejrzeć? Netflix
Podobnie jak film „Tony” czerpie z pierwszych rozdziałów autobiografii Anthony’ego Bourdaina, miniserial „Od zera” inspirowany jest bestsellerowym pamiętnikiem Tembi Locke „From Scratch: A Memoir of Love, Sicily, and Finding Home”. Kiedy Amy (Zoe Saldaña) przyjeżdża do Florencji na stypendium artystycznym, niespodziewanie poznaje sycylijskiego kucharza Lino (Eugenio Mastrandrea), który zaprasza ją na kolację do swojej restauracji. Ich przypadkowe spotkanie szybko przeradza się w romans. Od sycylijskich klasyków, dzięki którym Lino dzieli się z Amy swoją kulturą, po tradycyjną kolację z okazji Święta Dziękczynienia, która pomaga jej odnaleźć dom daleko od Stanów Zjednoczonych, jedzenie szybko staje się jednym z ich najważniejszych języków miłości.
Gdzie obejrzeć? Netflix
Aby zdobyć uznanie jako szefowa kuchni, trzeba być zorganizowaną, bezkompromisową, a przede wszystkim – bliską perfekcji. Taką właśnie kucharką jest Kate (Catherine Zeta-Jones), pracująca w prestiżowej restauracji na Manhattanie. Jej uporządkowany świat wywraca się do góry nogami, gdy po śmierci siostry musi zaopiekować się dziewięcioletnią siostrzenicą, a do jej kuchni dołącza pełen energii i nieco zbyt chaotyczny jak na jej standardy kucharz Nick (Aaron Eckhart). Jednak im dłużej Kate obserwuje ciepłe podejście Nicka do jej siostrzenicy i oswaja się z atmosferą, którą wnosi do kuchni, tym bardziej zaczyna się do niego przekonywać.
Gdzie obejrzeć? Netflix
Theo (Anders Matthesen) jest cenionym duńskim szefem kuchni, pełnym pasji i... gniewu. Kiedy po śmierci ojca dziedziczy posiadłość z restauracją w Toskanii, przyjeżdża do Włoch z celem, aby sprzedać odziedziczony majątek i wrócić do Danii. Na miejscu spotyka jednak Sophię (Cristiana Dell’Anna), znajomą z czasów dzieciństwa, która pokazuje mu zupełnie inne podejście do jedzenia. „Masz to czuć, nie analizować” – radzi mu Sophia. Być może urok gotowania nie polega zatem wcale na perfekcji, lecz tkwi w prostocie i budowaniu więzi między ludźmi?
Gdzie obejrzeć? Netflix
Rob Haley (Dougray Scott) jest utalentowanym szefem kuchni, który po śmierci żony zupełnie traci pasję do gotowania. Z czasem zachęcony przez bliskich – w tym Gordona Ramsaya, który jako przyjaciel Roba przekonuje go, by wrócił do kuchni – postanawia otworzyć własną restaurację w Londynie, zmieniając prosty pub w luksusową restaurację. Przy okazji poznaje Kate (Claire Forlani), krytyczkę kulinarną, która początkowo nie jest zachwycona jego gotowaniem. Z czasem między nimi zaczyna jednak rodzić się coś więcej.
Gdzie obejrzeć? Netflix
