Najlepsze restauracje hiszpańskie w Warszawie wyróżniają się andaluzyjskimi inspiracjami i oryginalnymi produktami wprost ze słonecznej Hiszpanii. W zestawieniu znajdziecie topowe miejsca w stolicy, które słyną z wyśmienitych tapasów, paelli, owoców morza i autentycznych składników, jak chorizo czy papryczki padrón.
Spis treści
TAPAS gastrobar to mała Hiszpania w sercu Warszawy. Restauracja została stworzona przez Pablo Martin Delgado, który wcześniej założył także popularną hiszpańską restauracje Casa Pablo. Przekraczając progi tego miejsca, można poczuć klimat słonecznej Hiszpanii, a w akompaniamencie pysznego jedzenia rozpocząć kulinarną podróż i poznać jej historię. Podstawą jakości dań są autentyczne produkty sprowadzane z Hiszpanii, dlatego z każdym kęsem można poznać tradycyjne smaki tego niezwykłego kraju. Na szczególną uwagę w menu zasługują zestawy Tapas Combo, które są kombinacją różnorodnych tapasów - idealne do dzielenia się z najbliższymi. W menu znajdziecie również tak wyjątkowe pozycje, jak tradycyjna paella z owocami morza, grillowany stek z kalmara czy panierowane sardynki po andaluzyjsku.
TAPAS gastrobar, ul. Grzybowska 5a, 00-132 Warszawa
La Iberica Tradicion & Tapas to kolejne miejsce na mapie gastronomicznej Warszawy, w którym można poczuć serce hiszpańskiej kuchni. Tradycyjne jedzenie, różnorodne etykiety i klimatyczna muzyka w tle towarzyszą warszawiakom od kilku lat. La Iberica Tradicion & Tapas stawia przede wszystkim na najwyższej jakości, oryginalne produkty, które przywołują wspomnienia słonecznych dni na Półwyspie Iberyjskim. Specjalnością miejsca jest paella, która przygotowywana jest z największą starannością. Ryż z Walencji, świeże dodatki i owoce morza, hiszpańska domowa receptura – trzeba poczekać na to danie, ale warto, bo paella w La Iberica zawsze robiona jest na zamówienie. Kolejnym sztandarowym daniem tego miejsca są popularne na całym świecie empanadas, które pochodzą z półwyspu Iberyjskigo. Już w średniowieczu wspominano o tych pierożkach z nadzieniem z owoców morza i ryb, a dziś stanowią jedną z najbardziej znanych hiszpańskich przekąsek na świecie.
La Iberica Tradicion & Tapas, ul. Burakowska 5/7, Warszawa
"Sobremesa" w języku hiszpańskim oznacza deser podany po wyrafinowanych daniach głównych, ale też określa rozmowy przy stole wieńczącej wspólny posiłek. W Sobremesa Tapas Bar, w towarzystwie niezwykłych tapasów można łatwo odnaleźć radość ze spotkania i rozmowy. Miejsce w 2022 roku otrzymało certyfikat Restaurant from Spain przyznawany przez Ambasadę Hiszpanii, jako pierwsza restauracja w Warszawie i druga restauracja w Polsce. Restaurant from Spain to najwyższy znak jakości wyróżniający restauracje poza Hiszpanią, które oferują swoim gościom autentyczną kuchnię hiszpańską o wybitnej jakości i gotują na oryginalnych, importowanych z Hiszpanii produktach. W menu sezonowym Sobremesy znajdziecie między innymi takie wyśmienite pozycje, jak ręcznie krojona szynka Bellota Iberico, dojrzewający udziec wołowy Cecine de Rubia Gallega, policzki z tuńczyka, hiszpańskie małże, czarną świnię Iberyjską, dojrzewające steki czy żabnicę.
Sobresa Tapas Bar, ul. Grzybowska 56, ul. Koszykowa 63, ul. Koszykowa 63, Warszawa
Tres Toros powstało z inicjatywy trzech pasjonatów kuchni hiszpańskiej marzących o stworzeniu “małej Hiszpanii” w sercu Warszawy. Różnorodność regionalna tej kuchni sprawia, że nie ma w niej miejsca na nudę. Odtworzenie zapachów i smaków kuchni rodowitych Hiszpanów to cel nadrzędny Tres Toros. W restauracji dominują klasyczne dania tej niezwykłej kuchni, które bazują wyłącznie autentycznych produktach. Na szczególną uwagę zasługują tapasy, a wśród nich hiszpańskie wędliny, wyśmienite sery, klasyczna hiszpańska tortilla oraz owoce morza, oliwki i papryczki dojrzewające w słońcu Hiszpanii. Kolejną nietuzinkową pozycją w karcie dań są "a la plancha", czyli wyśmienite hiszpańskie mięsa z ekologicznych hodowli w połączeniu z wyjątkowymi dodatkami.
Tres Toros, ul. Dobra 40, 00-344 Warszawa
Sol y Sombra Tapas Bar jest bez wątpienia jednym z najpopularniejszych miejsc z kuchnią hiszpańską w Warszawie. Wszystko to dzięki wyspecjalizowanym szefom kuchni, oryginalnym hiszpańskim produktom i nastrojowi, który przenosi na ulice pięknej Hiszpanii. Kluczową rolę w tym miejscu odgrywa oczywiście kuchnia i doskonałe dania według oryginalnych hiszpańskich przepisów. Przykłady? Tortilla z ziemniakami i cebulą, sardele marynowane, deska sera manchego, kalmary panierowane, ziemniaki w sosie brava, krokiety z dorszem czy krewetki z papryczką pil-pil. A to dopiero początek tej wyśmienitej przygody z kuchnią hiszpańską w Sol y Sombra Tapas Bar.
Soy y Sombra Tapas Bar, ul. Grzybowska 2/16, 00-131 Warszawa
La Pepica należy do tych warszawskich adresów, które wybierają konsekwencję w oryginalnym smaku. Menu opiera się na klasyce hiszpańskiej kuchni podanej z wyczuciem i szacunkiem dla produktu - od aksamitnej tortilli i intensywnych w aromacie patatas bravas po dojrzewające jamón serrano krojone na cienkie plastry. Na szczególną uwagę zasługują owoce morza, przygotowywane prosto i bez zbędnych interpretacji, dzięki czemu zachowują naturalny smak. La Pepica aż kipi od prawdziwej hiszpańskiej atmosfery i smaków, do których chce się wielkrotnie wracać.
La Pepica, ul. Ząbkowska 7, 03-736 Warszawa
Na kulinarnej mapie Warszawy El Patio wyróżnia się jako adres, który hiszpańską kuchnię traktuje z należytą powagą i wyczuciem detalu. Menu opiera się na jakości produktu i szacunku do tradycji – od dojrzewajacej szynki jamon serrano i autentycznych tapas po dania główne inspirowane różnymi regionami Hiszpanii. Smaki są wyraziste, lecz elegancko zbalansowane, a każda kompozycja na talerzu wydaje się przemyślana, nieprzypadkowa. To miejsce dla tych, którzy szukają nie tylko kolacji, lecz spokojnej, kulinarnej podróży w rytmie południa Europy.
El Patio, ul. Kremowa 63, 02-969 Warszawa
